皆様こんにちは。今回のテーマは 【 コールドブリュー 】についてです。 皆様お久しぶりでございます・・・笑 いよいよ夏らしい季節になってきましたね。 僕は夏になるともっぱらコールドブリューを淹れるんですけど皆さんはコールドブリューをよく飲まれますか？...

今回のテーマは 【 ブレンド 】についてです。最近はシングルオリジンについての内容を中心にお話していたので、今回はブレンドの世界を覗いてみようと思います。

今回のテーマは【 エチオピア 】についてです。 コーヒーには色んな品種があるんですけど、最も有名なコーヒーの品種であるアラビカ種の発祥地がアフリカのエチオピアであるのはご存知でしょうか。 今回はそんなコーヒーの古い歴史を持つエチオピアについてお話していきたいと思います。

皆様こんにちは。今回のテーマは【カフェの歴史】についてです。 どんな時にカフェを使いますか？皆さんにとってカフェってどんな存在でしょうか。 今回はそんな日常生活の中で欠かせないカフェの歴史について触れていきたいと思います。 カフェという存在が世界にどんな影響を与えたのか、歴史